2007年3月1日，云南临沧一村寨发生371人集体中毒事件[新闻：云南临沧婚宴中毒事件371名中毒]，以极惊人的中毒人数打响婚宴中毒“第一炮”。随后，郑州、商州、铜陵、福州等地相继发生婚宴集体中毒事件。
·3月1日 云南临沧婚宴中毒事件371名中毒
当心熟食加热未彻底
红烧菜可以掩盖腐菜味
婚宴少选贝类产品
自办喜宴九个注意
注意凉拌菜保存不善
在婚宴中毒事件中，我们发现到这样一个奇怪的现象，除云南临沧“371人婚宴中毒事件”有过系列跟踪报道[新闻：云南临沧“371人婚宴中毒事件”中毒原因查明]外而得到圆满解决外，其余大部分婚宴中毒新闻以“无言的结局”而告终，即便有了相关报道，也多因为新人没有时间和酒店继续拖延以及因为证据不足而导致新人无法获赔。
嵩明县卫生局：中毒病发时间长取证难
卫生监督部门雷声大，雨点小
各地区卫生监督部门为预防夏季群体性中毒早就下达相关公告，并要求各饮食单位和要切实加强自身卫生管理，加大不法商家行政处罚力度。只是这些公告附属条款中并没有具体实施的方案，只做文字性的严格约束，这样的文字条款又写给谁看？
·宁德市出台食品安全事故应急预案
·马鞍山市卫生局加强食品卫生监督预防
在采访过程中，很多准新人都对目前婚宴集体中毒事件(特别是云南临沧“371 人婚宴中毒事件”)浑然不知。并且在选择婚宴场所过程中，并仍将价格和酒店星级环境等问题放在首位。>>详细
我先注重价格,物美价廉谁都喜欢啦~~其次卫生也很重要的,我可不想吃垃圾。再次,我更关心的是停车场的问题了,停车场的大小真的很关键,没地方停车,偶们是怕啦。如果能再选,当然选离…>>详细
很多东西不能太完美了.太完美了缺陷就太多. 我就是希望环境比较好，服务比较好，现在比的就是服务嘛 。>>详细
选择婚宴最注重的是价格和服务！挑酒店一样想选性价比高的， 云南的就没听说过了… >>详细
婚宴中毒原因
预防和急救
·食物中毒的五种可能
·预防食物中毒把好八关
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