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中式婚宴菜单选择细节

2013-07-03 16:49  久久整编    浏览量()
[导读] 依照中国传统婚礼习俗,婚宴菜品数目应为双数,以预示新人成双成对,婚姻和和美美,美满幸福。婚宴菜品中,通常以八个菜象征发财,十个菜象征十全十美,十二个菜象征一年十二个月,月月幸福。
中式婚宴菜单

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中式婚宴菜单选择 几个细节讨好长辈

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1、双数定菜品

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依照中国传统婚礼习俗,婚宴菜品数目应为双数,以预示新人成双成对,婚姻和和美美,美满幸福。通常以八个菜象征发财,十个菜象征十全十美,十二个菜象征一年十二个月,月月幸福。

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2、吉祥语命菜名

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在中式婚宴菜单选择中,有个以吉祥语命名菜名的习俗。如:奶汤鱼丸一般被命名为“鱼水相依”,红枣桂圆莲子羹一般称为“早生贵子”。其主要用意则是为了寄托对新婚佳偶的美好祝福,同时烘托婚礼的喜庆气氛,取悦宾客。

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3、红色菜品讨吉

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传统中式婚礼以“红”色为吉祥色。因此,婚宴为讨“红”的吉利,在菜品选择上往往也以红色为主色调,一般有“酱红、棕红、橘红、胭脂红等”。 本文来自久久结婚网

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注意事项 内容来自久久结婚网

 

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1、菜品数量忌单数。在中国的传统婚俗中,单数有守寡,夫妻不和等不祥之意。因此,婚宴菜品选择忌选单数。 久久结婚网,最及时的婚嫁资讯

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2、菜品名忌出现“离”“散”“单”等不吉字眼甚至这些字的谐音。

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3、主菜忌点鸭肉。因为传统的中国人认为鸭肉代表霸道,婚宴吃鸭肉会影响夫妻之间的和睦。 久久结婚网,最权威的婚嫁资讯

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4、水果忌上梨和橘子,因为梨同“离”同音,而橘子需要一瓣一瓣地分开来吃,都有不好的寓意。 内容来自久久结婚网

 

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5、点心忌上咸粥。在中国的传统习俗中,咸粥是办丧事用的,喜事一定不能用。

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责任编辑:宋磊
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